Món ăn miền Bắc

Chia sẻ tới bạn cách làm các món ăn ngon của ẩm thực miền bắc, nhiều bí quyết và cách chế biến các món ăn ngon sẽ được nau.vn chia sẻ trong mục ẩm thực miền bắc.

• 

  Cách làm nem chạo, món nhậu ngon

  Nguyên liệu làm nem chạo Bì lợn Mỡ phần Thính gạo Đường, giấm, tỏi, tiêu, muối, mì chính Chanh quả Rau sống Rượu trắng Cách làm nem chạo – Bì lợn cạo rửa sạch, luộc chín. Mỡ phần luộc chín thái chỉ.. ướp tiêu muối, tỏi băm nhỏ, mì chính, đường và thính. Bì lợn ướp tiêu, tỏi băm, muối, đường, mì chính, nước chanh, giấm ớt, thính, lá chanh, thái nhỏ trộn đều. Bì và mỡ phần trộn lẫn nhau. Khi ăn bày đĩa kèm rau thơm, rau mùi, bánh đa nướng, ăn nguội. Yêu cầu thành phẩm Bì […]
  
• 

  hướng dẫn cách lam vịt om sấu, món ăn thích hợp với gia đình vào các dịp cuối tuần cũng là món ăn nhậu ưa thích

  Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đều thưởng thức qua một lần món vịt om sấu. Đây là món ăn rất ngon phụ hợp với những dịp ăn chơi cùng gia đình, cũng là lựa chọn hàng đầu trong các món nhậu được ưa thích. Vịt om sấu có vị ngọt thơm của thịt vịt kết hợp với vị chua của sấu tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này. Nau.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm chi tiết món vịt om sấu. Nguyên liệu làm món vịt om sấu – Một con […]
  
• 

  Hướng dẫn cách làm món trức đúc thịt siêu ngon, siêu đơn giản, siêu hấp dẫn

  Có rất nhiều cách để có thể làm món trứng đúc thịt. Nau.vn xin giới thiệu đến các bạn một công thức mới làm món trứng đúc thịt, đảm bảo vừa dễ làm vừa ngon mà còn độc đáo. Rất đơn giản chỉ với vài thao tác là bạn hoàn toàn có thể tự làm.  Nguyên liệu làm trứng đúc thịt: – 200g thịt nạc vai (thịt có lẫn chút mỡ sẽ ngon hơn) – 2 quả trứng gà – Ít bột mỳ – Gia vị: nước tương, hạt tiêu, muối Cách làm món trứng đúc thịt: Bước 1: Thị […]
  
• 

  Bí quyết làm món nộm rau cần thơm ngon, lạ miệng

  Nộm rau cần là món ăn có tính mát, tốt cho sức khỏe , món nộm này sẽ giúp thực đơn món ngon mỗi ngày của gia đình bạn thêm phong phú. Chúng ta hãy bắt tay làm món ăn nộm rau cần này nhé Nguyên liệu (4 phần ăn)   + 300g rau cần + 1 quả ớt đỏ tươi + 50g thịt ba chỉ + 50g bánh đa đỏ + 1 củ tỏi + 1 quả chanh + Muối, đường, hạt tiêu   Cách làm – Rau cần nhặt sạch, rửa kĩ rồi cắt thành đoạn dài 5-7 […]
  
• 

  dạ dày trộn cay thơm ngon đãi khách quý của gia đình

  Dạ dày trộn cay là món ăn lạ miệng dễ ăn sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của bạn thêm phong phú. mọi người hãy cũng học làm món ăn này nhé Nguyên liệu làm món dạ dày trộn cay ngon: – 1 cái dạ dày lợn (dạ dày nên mua loại vừa phải, không quá to và có màu trắng hồng) – Rau mùi tây – Vừng rang chín – Gia vị: Dầu ớt, nước tương, giấm và đường  Cách làm món dạ dày trộn cay ngon: Món dạ dày trộn cay có được ngon hay không phụ […]
  
• 

  Mách bạn cách làm patê siêu đơn giản siêu ngon!

  Mách bạn cách làm patê thơm ngon khó cưỡng! Patê chắc hẳn làm món ăn yêu thích của rất nhiều người, ăn bánh mì kèm với patê thì miến chê luôn, nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm patê đơn giản lại rất ngon, cung tìm hiểu nhé! món ngon mỗi ngày. Nguyên liệu làm patê: – Gan heo: 150g – Thịt heo: 150g – 1 chiếc bánh mì – Sữa tươi không đường: 120ml – Hành tím, muối, bơ, hạt tiêu Cách làm patê: Bước 1: Gan lợn rửa sạch thái lát mỏng.   Bước 2: Ngâm […]
  
• 

  Bí quyết cho món thịt ba chỉ ngâm giấm cực ngon đón Tết !

  Bí quyết món thịt ba chỉ ngâm giấm cực ngon cho Tết sum vầy! Món thịt bà chỉ ngâm giấm rất ngon, phần bì dai, ăn không ngấy vì có vị chua thành tử giấm, đậm đà từ nước mắm, mùi thơm từ gưng, tay hồi, chắc chắn sẽ làm món ăn ngon lại miệng chiêu đãi người thân và bạn bè trong ngày Tết, các bạn cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để làm món ngon này nhé! món ăn ngày Tết. Nguyên liệu của món thịt ba chỉ ngâm giấm: – 500g thịt ba chỉ – Ớt, tỏi, muối, giấm, đường, nước mắm – […]
  
• 

  Bí quyết cho món canh măng khô hầm xương siêu ngon ngày Tết.

  Bí quyết cho món canh măng khô hầm xương siêu ngon ngày Tết. Ngày Tết thật không thể thiếu món canh măng khô hầm xương được. Nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới cách bạn cách nấu  canh măng khô hầm xương đơn giản mà rất ngon. cùng vào bếp để nấu món canh măng hầm xương cho cả gia đình mình thưởng thức trong Tết này nhé! món ăn ngày Tết. Nguyên liệu của món măng khô hầm xương: – 200g măng khô – 400g xương lợn – Nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu – Hành lá và rau mùi thái […]
  
• 

  Hướng dẫn chi tiết cách làm chả cốm thơm ngon lạ miệng mùa thu này!

  Hướng dẫn chi tiết cách làm chả cốm thơm ngon lạ miệng mùa thu này!  Vào mùa thu hương cốm luôn để lại cho chúng ta sự xao xuyến đến lạ, và các bạn cũng có thể dùng cốm để nấu ăn các bạn nhé! hôm nay nau.vn món ngõn mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm chả cốm thơm ngon lạ miệng, cùng thực hiện ngay để có món ngon cho gia đình mình thưởng thức nhé! ẩm thực miền bắc. Nguyên liệu của món chả cốm: – Thịt ba chỉ xay: 200g – Giò sống: 100g […]
  
• 

  Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu.

  Tuyệt chiêu cho món thịt lợn quay thơm ngon đúng điệu. Món thịt lơn quay chắc sẽ là sở thích của rất nhiều người, các bạn cũng có thể tự tay làm cho cả gia đình mình cùng thưởng thức mà không phải ra ngoài hàng ăn với các bước đơn giản mà nau.vn món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ dưới đây, đảm bảo sẽ rất tốn cơm nhé các bạn! ẩm thực miền bắc. Nguyên liệu của món thịt lợn quay: – Thịt bả chỉ: 1kg – 1 thìa cafe muối – 2 thìa ngũ vị hương. – hạt tiêu: – 1 thìa […]