Bánh táo dẻo món ngon cho bé ngày tết

 

(MT&PLO) - Bánh táo dẻo là món ăn ngon, có vị thơm của táo vị lạ của chanh là món ăn hấp dẫn dành cho bé yêu nhà bạn.

Nguyên liệu

4 trái táo = 700 gr
100 gr đường
1 trái chanh vắt lấy nước
5 gr gelatin
50 ml nước lạnh

Thực hiện

Buớc 1: Cho gelatin và 50 ml nước lạnh vào chén hòa chung

Bước 2: Táo gọt vỏ bò lõi, sau đó cho vào âu to và cho lên xửng hấp 25 phút cho táo chín nhừ.

Bước 3: Cho hết phần táo hấp vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Sau đó cho ra nồi cùng + đường + nước cốt chanh hòa tan rồi bắt lên bếp nấu với lửa thật nhỏ nhỏ. Bạn vừa nấu vừa khuấy cho đến khi nào táo sánh lại. ( thời gian 30 phút). Sau đó cho hết chén gelatin vào nồi tiếp tục khuấy 7-10 phút nữa là tắt bếp.

Nhanh tay cho hỗn hợp này vào khay nhỏ từy thích , chờ hơi nguội hãy cho khanh bánh táo dẻo vào ngăn mát tủ lạnh, để 2-3 tiếng là bánh đông cứng.

Trình bày: Bánh táo thái miếng lăn qua đường ( không lăn cũng được) xếp ra dĩa, pha ấm trà nóng mạnh dạng mời khách và tặng các bé thưởng thức trong dịp xuân này.

Chúc các bạn thành công.

 

Lâm Anh Đào(TH)